Al via il Villaggio Gluten Free, terza edizione
L'Afam promuove la salute ed il benessere partecipando alla kermesse enogastronomica.
Si è tenuta stamani, nella sede dell'Afam di Piazza Giacomini, la conferenza stampa per la presentazione del villaggio Gluten Free, allestito in occasione della rassegna de “I Primi d’Italia”. Un evento promosso dalla SpA soggetto gestore delle farmacie comunali di Foligno, che alla terza edizione parte con le migliori premesse, dopo il bilancio consuntivo oltremodo soddisfacente degli anni passati. L'attenzione alle intolleranze alimentari, all'alimentazione come veicolo di salute e benessere, alla prevenzione, in una vetrina così rilevante fanno della presenza Afam uno dei punti forti della kermesse enogastronomica.
Alla presenza della stampa locale, il Presidente Afam Alessandro D’Ingecco, coadiuvato dai dottori Daniele Nunzi, responsabile settore Celiachia, e Amedea Bartoli, responsabile Fitocosmesi, ha delineato il quadro delle iniziative promosse nel villaggio Gluten Free, che si andrà ad allestire nel rione Pugilli dal 25 al 28 settembre. “Ancora una volta”, ha annunciato “abbiamo dato voce ai massimi esperti regionali in materia di nutrizione, celiachia, pediatria, prevenzione, disturbi cardiaci. Aver ideato, proposto, organizzato e soprattutto imposto al grande pubblico un’area destinata a tutti i cittadini, compresi quanti soffrono di intolleranze alimentari, animata da tavole rotonde su argomenti sanitari, si è dimostrata già in passato un'idea vincente, una scelta valida, premiata da una partecipazione ampia. Per questo la formula rimane invariata, ed anzi potenziata, con ben quattro giornate di incontri mattutini e pomeridiani destinati a soddisfare le esigenze di informazione e prevenzione di un pubblico il più ampio possibile. Inoltre, nelle sale del rione Pugilli si avrà modo di visitare una piccola Afam, con stand dedicati ai diversi servizi promossi dalla SpA nel territorio, dalle intolleranze alimentari alla pediatria, dal benessere alla fitoterapia”. Più in generale, l'iniziativa serve a sottolineare come la politica aziendale punti a radicare ulteriormente l’Afam nel territorio. L'azienda guarda soprattutto all’interesse dell’utente e del visitatore cittadino, che, grazie agli stand organizzati avrà modo di confrontarsi direttamente con il personale specializzato ivi presente, e di chiedere consulenze in materia di celiachia, erboristeria, cosmesi, nutrizione in genere. Una grande vetrina, grazie alla quale le cinque farmacie, i presidi che servono l’intero territorio, si faranno conoscere nella compiutezza dei servizi erogati. Le farmacie comunali si stanno avvicinando sempre di più all'utenza. La finalità educativa è divenuta cardine dell’offerta. Ed in questa filosofia si inseriscono sia la partecipazione alla manifestazione, che le iniziative di comunicazione e promozione da avviare entro il breve e medio termine.
Daniele Nunzi è entrato nello specifico delle iniziative riservate a quanti soffrono di morbo celiaco o altre intolleranze: “Da tre anni, ha ricordato, partecipiamo con successo ai Primi, portando al festival del glutine anche quanti altrimenti ne sarebbero esclusi. I numeri di quanti sono colpiti da tali disturbi cresce esponenzialmente. Su 400 mila presunti celiaci italiani, solo 70 mila sono diagnosticati. L'attenzione deve essere massima, anche perché tra i 1800 celiaci umbri, se ne calcolano molti altri che ignorano di avere questo disturbo. Vogliamo sensibilizzare tutti i visitatori alla informazione ed alla diagnostica. Si effettuerà, inoltre, una degustazione - dimostrazione con un cuoco della associazione italiana celiachia, che il 27 settembre alle ore 16 illustrerà come preparare con le giuste farine tutti tipi di alimenti: dai dolci, alla pasta, al pane”.
Amedea Bartoli, responsabile della fitoterapia ha illustrato le attrattive dell'angolo apposito naturale allestito nel villaggio. “Cerchiamo di tutelare il benessere e la salute dell'utente: nelle nostre farmacie è presente solo personale qualificato e specializzato, che sarà possibile incontrare per ricevere informazioni sicure su piante officinali ed altre essenze. Un mondo antico ma affascinante, che verrà illustrato con competenza in uno stand ricco di brochure e prodotti, con campioni gratuiti per conoscere i diversi rimedi offerti”.
Afam S.p.A. p.iva 02204070540