Il diabete è una malattia cronica caratterizzata dalla presenza di elevati livelli di glucosio nel sangue ed è dovuta ad un'alterata quantità o funzione dell’insulina, un ormone prodotto dal pancreas. L’insulina consente al glucosio l’ingresso nelle cellule e il suo conseguente utilizzo come fonte energetica. Quando questo meccanismo è alterato, il glucosio si accumula nel circolo sanguigno.

Il diabete può essere: 



• Di tipo I quando insorge nell’infanzia o nell’adolescenza e le cellule del pancreas non producono più insulina che dovrà essere quindi iniettata.
• Di tipo II quando il pancreas riesce a produrre insulina ma le cellule dell’organismo non riescono poi ad utilizzarla.


• Gestazionale quando si verifica un aumento di glucosio circolante in gravidanza.